導讀：人到中老年，不僅要拿得起、放得下，而且還要扛得住、熬得過，很多事情，隻要我們真誠地去對待，都會有一個好的結果！而隨著中國發展得越來越好，不少的中老年人還在通過自己的努力，希望能給下一代創造更好的傢庭環境！而要想創造更多的財富，我們一定有一個好的身體，而要想身體好，我們一定要吃好、玩好、心情好！而人到中老年，很多人還是和年輕時一樣，喜歡吃豬牛羊肉等等高脂肪的食物，其實隨著年齡的增加，身體各個部位都在慢慢老化，所以我建議中老年人：少吃豬牛羊肉。比如今天我給大傢推薦的這4種食物，中老年人該吃就得吃，雖然它們都比較貴，但是營養價值很高，常吃少生病，希望中老年人別心疼錢。

第一種：桂魚

桂魚不僅被譽為四大淡水名魚之一，而且還被明代醫學傢李時珍譽為“水豚（味鮮美如河豚

）”。而桂魚是我最推薦大傢吃的一種淡水魚，因為桂魚不僅肉質細嫩無腥味，而且桂魚的營養價值特別高，因為桂魚含有豐富的蛋白質、鈣、鉀、鎂、硒等等營養物質，這些物質組合搭配起來，具有增強免疫力，健脾養胃的作用，容易消化不良的人吃桂魚，也不怕擔心消化困難，特別適合中老年人多吃，建議大傢每7-10天，清蒸一條桂魚吃。

【清蒸桂魚】

【食材準備】：桂魚一條（300-400克最佳）、啤酒20ml、紅椒絲5克、大蔥絲15克、薑絲10克、蒸魚豉油20ml、食用油適量。

【制作方法】：

第一步：首先將桂魚處理幹凈，然後將魚尾內側切2刀，可以使皮平鋪在盤上即可。

第二步：將5克大蔥絲、5克薑絲、啤酒全部放入到桂魚中攪拌均勻，然後將桂魚醃制10分鐘後，接著再用清水將桂魚沖洗幹凈即可備用。

第三步：準備一個蒸盤，然後把桂魚平鋪在蒸盤中，接著放5克大蔥絲、5克薑絲桂魚上，最後大火將桂魚蒸6分即可（蒸鍋上氣蒸6分鐘）.

第四步：時間到後，將桂魚擺入到魚盤中，然後先淋上蒸魚豉油，接著撒上大蔥絲、紅椒絲，最後淋上熱油即可食用。

第二種：新鮮百合

在我傢，我每周都會蒸1次新鮮的蘭州百合給傢人吃，因為蘭州百合是全國唯一可食用的甜百合，而這種甜百合“味極甜美，纖維很少，無苦味”，所以受到很多人的喜愛。而百合也是營養價值非常豐富的一種蔬菜，因為據研究，新鮮百合中含有豐富的“秋水仙堿、百合甙AB、維生素B1、鈣、磷、蛋白質”，這些物質組合搭配起來，可以“寧心安神、補中益氣”，特別是壓力比較大的中老年人常吃，對身體特別好。

【蒸百合】

【食材準備】：新鮮百合400克、冰糖20克、枸杞10克。

【制作方法】：

第一步：首先將新鮮百合剝成1片片的，然後再用流水將百合沖洗2遍即可備用。

第二步：將新鮮百合、冰糖放入到蒸鍋中，等蒸鍋上氣後，繼續蒸4分鐘即可起鍋，接著撒上泡水的枸杞即可食用。

第三種：米蝦

每當我去菜場買菜時，如果發現瞭新鮮的米蝦賣，我都會毫不猶豫地買上2-3斤，因為據研究，每100克米蝦含1438毫克的鈣，而100g豬肉僅僅含有6mg的鈣，所以中老年人多吃米蝦，可以預防骨質疏松，建議大傢每周吃1次米蝦最好，如果當地沒有米蝦，可以用海蝦或者蝦皮代替。

【韭菜炒米蝦】

【食材準備】：米蝦300克、韭菜120克、小米椒5克、蒜末5克、薑末3克、白酒2ml、生抽3ml、白砂糖2克、雞精2克，食鹽、食用油適量。

【制作方法】：

第一步：首先將米蝦沖洗幹凈，然後把食鹽、白酒放入到米蝦中攪拌均勻即可。接著將韭菜洗凈後切成4厘米長的段狀。

第二步：鍋中放入少許的油，等油溫燒到6成熱時，把蒜末、薑末、小米椒爆香，然後再把蝦米放入到鍋中，猛火炒30秒。

第三步：30秒後，將韭菜、白砂糖、生抽、雞精全部放入到鍋中，繼續猛火炒30秒即可起鍋食用。

第四種：玉米

玉米除瞭夏秋兩季賣得便宜，其他季節最少都要賣3元1根，算是比較貴的雜糧，雖然玉米貴，但是玉米是我最推薦中老年人常吃的雜糧，因為根據營養學傢的研究，玉米中含有豐富的“維生素A、維生素E、硫胺素、核黃素、葉酸、煙酸、不飽和脂肪酸、亞油酸”等物質，這些物質搭配起來，可以減少心血管和癌癥的發病率！而且玉米中還含有豐富的膳食纖維，老人多吃玉米，還能使腸胃更加的健康。建議大傢每周吃1-2根玉米。

【煮玉米】

【食材準備】：玉米6-8根、食用堿2克、食鹽2克。

【煮玉米的方法】：首先將玉米的外皮剝得隻剩下一層，然後將玉米沖洗幹凈，接著將玉米、食用堿、食鹽、清水一起放入到鍋中，大火將玉米煮18分鐘即可食用。

建議中老年人：少吃豬牛羊肉，“桂魚、新鮮百合、米蝦、玉米”這4種食物該吃就得吃，別心疼錢，常吃少生病，對身體特好！本文是胡師傅原創的圖文，後續胡師傅還會給大傢講解更多做菜訣竅，最後感謝您的觀看，如果今天文章對您有幫助，那就點一個關註，點一個贊，感謝您的支持。