從今天起，上海沃爾瑪超市所有線下營業的門店將提前半小時營業，開設關愛購物專場，以此緩解老年人以及行動不變者買菜難的問題，有需要的顧客可憑老年證等相關證件進入關愛購買專場。同時，門店同步開設專用結賬通道，提升便利性。

記者瞭解到，考慮到市民中存在部分人群行動不便，不太會上網。為瞭讓他們在特殊時期也能買到好菜，特別開設專場服務。

沃爾瑪表示，在剛營業的時間段，門店剛消毒完畢，且專場期間客流相對較少，對上述人群相對更安全。貨架剛好補充完畢，他們也可以更從容地購買到新鮮的商品。盡管這會拉長門店員工的工作時長，但為瞭弱勢群體和需要幫助的人群，所有門店都表示要全力以赴。

“這是值得我們去做的事情！”

中央廚房24小時不間斷生產以供應上海門店

山姆在今年春節前就提前儲備瞭4-5傢備用蔬菜供應商，以多個額外蔬菜供應基地作為現有供應的“機動部隊”。目前上海山姆提供近百種蔬菜，供應量較平日增加約5倍，並且每日增加多趟從倉到店的運輸車輛，力求保障充足供應。肉類商品供應達100餘種，供應量達到平時的數倍，並啟動瞭多傢臨時工廠保障供應。烘焙類商品除在門店制作外，還有中央廚房24小時不間斷生產以供應上海門店。

此外，山姆所有蔬菜類商品都采用預包裝方式，並用卡板運輸，經驗收後，幾分鐘之內，數百包蔬菜就能被快速陳列出來，方便顧客采購，減少店內停留時間。在疫情期間，門店還推出瞭肉、蛋、奶、菜、防疫用品等多種套餐組合，方便顧客快速采買。

通過向社會招聘兼職崗位緩解人手不足

為保障門店運營和線上訂單履約，上海山姆許多員工，尤其是電商、後廚等重要崗位的工作人員選擇留宿店內或附近酒店，有電商部門的員工連續工作48小時以上，不間斷協調人力和車輛，保障線上訂單配送。

沃爾瑪超市同樣也面臨人手不足的問題，沃爾瑪根據各門店訂單履約情況，統一調配可出勤的員工，以此更靈活地滿足門店在訂單峰值的需求。此外，沃爾瑪同步通過向社會招聘兼職崗位，緩解人手不足的壓力，加速線上訂單的揀貨。