隨著餐飲業快速發展，生活節奏的加快，食客對於菜品的要求日新月異，不單要求口感好，菜品的品相也要達到一定的標準，這也是對於餐飲的新定義，社會的發展和進步，隻有不斷和跟進才有市場空間，現在食客對於餐飲的依賴程度，比以往都高，對於食客而言，口味雖然不錯，但是菜品的粗細度和均勻度是菜品品相的關鍵，這也是衡量餐飲從業者的標準化標桿。

在大環境下，雖然餐飲業面臨不同往日的挑戰，越是在這種條件下，我們不單要堅持創新，更要把控好菜品的質量，這也是能不能在眾多品類中出類拔萃，在後廚出餐和配餐環節，較為繁瑣的工序莫過於切菜，由於餐飲業的需求不單單停留在單一化，無論是丁、絲、片、段、快等都不同的需求，使用傳統手工工序完成，無論是速度還是質量，都沒有辦法得到很好的把控，如果想瞭解切菜機的使用方法，可以參考《使用多功能切菜機切菜和大廚切菜有什麼區別》。

今天三好切菜機為餐飲業研發一款，多功能型商用切菜機設備，這款切菜機不單可以實現切菜，包括後廚所面臨的菜品，一臺機器就可以實現標準化，這就是智能化切菜機帶來的便利，使用三好切菜機切菜，不需要手動調節，隻需要通過智能控制系統輸入規格數值，一鍵即可實現菜品產出，在科技快速發展的當下，使用自動化設備來完成傳統手工工序，不在是趨勢而且當下較好的選擇。

對於餐飲業而且，切菜機雖然稱之為商用多功能型，但是對於餐飲業並非如此，在後廚的菜品中，不單單是切菜工序，有位老鐵就問三好，切菜機能不能實現切肉，如果能實現切肉，可以更好的釋放後廚繁瑣工序，竟然老鐵有需求，三好切菜機經過刀盤的升級和控制系統的調整，輕松實現切菜機商用多功能開端，經過反復測試，新款切菜機攻破傳統切菜機的單一化。

在工業自動化走向智能化的道路上，離不開各位老鐵的建議，任何產品突破創新的道路上，有需求和建議才有創新突破的方向，在此衷心的感謝每一位老鐵對於我們的支持，如果您有好的建議，歡迎留言告訴我，讓我們一起見證餐飲業更好的明天。