大合知醬勵志做不一樣的醬酒品牌

如果說醬酒的上半場是“產能為王”的時代,那麼進入醬酒的下半場,品牌或將成為制勝的關鍵。

那麼於醬酒行業而言,醬酒品牌機會還剩多少?在我們看來醬酒產業一定會走向頭部化和品牌化,最後5000億的市場,一定會走向10傢或者10多傢品牌占據80%-90%份額的局面。所以,酒商一定要尋找未來能成為醬酒“十朵金花”的種子選手。

那麼什麼樣的品牌才能在激烈的競爭中得以生存和發展?

2021年11月,定位“社交名流首選的醬酒品牌”的大合知醬面市,這款由集品質、品牌、渠道、團隊等綜合優勢於一身,瞄準瞭醬酒下半場“品牌制勝”的時代機遇。

我們反思瞭醬酒的機會價格在哪裡。

大合知醬總結認為一定要對標飛天茅臺品質,以五年基酒+ 老酒的醬酒產品,會占到銷量的50%,占到利潤的 60% 以上。一定要把具有這種特質的 400元-800元價位大單品打造出來。

因此大合知醬首推「社交名流」卡位醬酒“新力量”

一款適合中國企業傢招待好友該喝的好醬酒應該長什麼樣?有格調、有品質、價格香!

“一款有格調的好醬酒,首先應該有一個有內涵的好名字,大合知醬創始人張丞皓表示“天地人和,此乃大合。人與自然合為一體,是道傢的主要思想。是莊子思想的精儲。是對老子思想的承接。對中國文化起到深遠的影響。在自然界中,天、地、人三者是相應的。《莊子達生》曰∶”天地者,萬物之父母也。”《易經》中強調三才之道,將天、地、人並立起來,並將人放在中心地位,這就說明人的地位之重要。天有天之遵,天之道在於”始萬物”;地有地之道,地之道在於”生萬物”。人不僅有人之道,而且人之道的作用就在於”成萬物”。《易經》進一步說∶”立天道日陰陽,立地道日柔剛,立人道日仁義。”天地人三者雖各有其道,但又是相互對應、相互聯系的。”!大合知醬也得名於此。

大合知醬醬酒除瞭在消費群體上進行精準定位之外,更是在價格上打造一款適合中國企業傢的高端醬酒!

大合知醬用實際的價格和高品質的價值來體現其“價格香”的屬性。一方面能夠滿足不同層次的用酒需求,同時在價格上也是商業精英聚會、企業傢社交所能滿意的主流價格帶。

相關數據顯示,從2012年白酒“黃金十年”的終點,到2019年白酒新發展時代,中國白酒的消費結構也發生瞭翻天覆地的變化。其中個人消費占比從10%迅速增長到40%之多,這背後則是凸顯瞭“輕商務重社交”,以及註重自我愉悅的消費理念的變化。

有顏、有料,大合知醬要做中國企業傢心中的寵兒正如張丞皓所說,一款好醬酒的標準永遠離不開品質。

在品質上,大合知醬更是在細節上誠心誠意,酒體源自茅臺鎮核心產區、傳承12987釀造工藝、由馮小寧大師反復勾調、采用“基酒+最高年份酒”創新命名方式!那麼更適合醬香酒的渠道模式是什麼?

我們認為聚焦團購是關鍵。醬酒營銷更關註體驗和品質,醬酒市場的營銷就是通過短渠道、團購和體驗,來抓住頭部消費者。中小型醬酒企業一定要走小眾營銷路線,聚焦團購、聚焦品質,聚焦體驗。過去,百億級 酒企基本都是3000 人以上團隊,很多企業員工 8000 到1萬人,但茅臺醬香不到400人做到100 億。醬酒的營銷組織和濃香的營銷組織,是否有很大不同,這非常值得研究。醬酒的營銷,必須從”以渠道交易為導向的供應鏈”,升級為”以用戶關系為導向的需求鏈”,走進用戶生活方式中,與用戶形成深度一體化關系。醬酒的業績增長,應該在用戶上,而非渠道上。醬酒要做全渠道。”十四五”是頭部醬酒全渠道佈局的最有利時期(體驗館 + 全渠道),二、三線品牌 + 小巨人酒企的渠道銷售則是”體驗館+俱樂部+新零售”擴張模式。”十四五”是頭部醬酒全渠道佈局的最有利時期(新零售體驗館+全渠道),”後浪”醬酒品牌要做好新零售體驗館 + 俱樂部+新零售)。

因此大合知醬一手創立瞭創立大合知醬醬酒文化體驗館——大合書院!那麼有些人問我們,大合知醬憑什麼能破圈?

我們深度討論瞭這個問題後認為因為對於中高端用酒市場,商務宴請無疑是一個大頭,更是許多企業傢頭疼的根源。不懂酒被忽悠無疑是許多企業傢心頭最大的痛,但我們大合知醬始終秉承消費者也是創始人的理念,一心一意為消費者著想,贏得瞭大量消費者的認可。

“早在2016年,我們就決定要做自己的醬酒品牌,這也是大合知醬的戰略,要打造共創品牌+自創品牌雙輪驅動,到目前為止,已經精心準備瞭六年多。”張丞皓表示道。

在最近一年多的時間中,大合知醬酒做瞭幾件最為重要的事。首先便是傾心打造一款極致的產品,其次是組建一支跨界能力超強的運營團隊,再次是研究先進的運營模式。

在團隊中,大合知醬目前的專職運營團隊已達到百人規模,其核心團隊既有來自中國人民大學的名師、各行業的精英骨幹、以及茅臺八仙之一的馮小寧、更有數百位中國知名企業傢的加入,讓大合知醬的團隊更加凝聚。顯而易見的是,在新消費的趨勢下,醬酒的下半場仍然蘊含著大量的商機和機遇,而大合知醬則具備瞭有可能成為醬酒新品牌的要求和實力