一、什麼是補貨
本文所指的補貨,指的是門店首批上市的商品經過銷售後,發現有商品的缺口,則從總部發起指令,由總部從倉庫中已有貨品重新發給門店,或者采用調撥的形式由其他店轉給該門店。需要註意的點有2個,一個是已上市的商品再次補貨,二個是並未再次向供應商采購。所以本文所指的補貨,僅是指的從現有整盤貨品中補充給到該門店。
二、怎麼做補貨
話不多說,補貨規則如表格所示:
做好補貨的基礎還是門店分類和產品分類,這兩是整個運營的基礎。對於補貨來說,核心是要制定補貨規則。按照規則補貨才能夠做到相對公平公正。補貨規則要解決的問題就是當門店產生銷售的時候,我們的貨品從哪裡、按照什麼樣的順序、補多少數量給到門店。
補貨的原則:
1、單款銷量大的優先;門店銷量其次;
2、店鋪等級高的優先;
3、距離近的優先;
4、銷售時間越近優先。
首先要建立門店補貨優先等級表。
綜合門店銷售指標和店鋪等級,給這兩個值賦予不同的權重,我們可以為每一傢門店制定一個數字化的補貨優先級。該數字可以從1開始標,到最後一傢門店的數字結束。那麼在同樣的條件下,數字越小的門店,補貨優先級越高。
其次要根據門店銷量梯度化和銷售時間來制定補貨數量規則。
比如說銷1補1是基本規則,那麼是多長時間范圍內銷售的這個1呢?再然後,如果是銷售量為2呢,銷量為3呢?具體銷1補N,這個N為多少,也同樣要靠歷史銷售數據的分析,判斷的標準在於門店每銷售1件,與補充1件的時間周期為多少。假設說門店每銷售1件用時3天,而補貨僅需2天,那麼銷1補1就是OK的。
其三是要根據銷售時間區別化制定補貨數量規則。
新產品上市1個周內產生的1件銷售,顯然和該產品在市場上已經停留瞭60天才產生的1件銷售,所代表的意義完全不同。前者可能是暢銷,後者則可能是滯銷。
而且這些數據都要建立在門店分類的基礎之上,
不同的門店,在同樣的時間內、同樣的銷量情況下,補貨的數量規則也不一定是一樣。
三、幾點註意事項
1、補貨是為瞭銷售效率最大化。
因為從現有整盤貨品中,向需求商品的門店補貨,本質上就是一個先後次序的問題,因為貨品肯定是有貨的,隻是在不同的渠道存著。所以說本質上來講,補貨是一個本質上是一個以銷售效率最大化為目標的執行動作。
2、暢銷款的補貨極其敏感,一定要建立在規則的基礎上。
暢銷款本身是各個門店都關註的資源,很多門店不會從全局角度思考,隻會從自己門店考慮,認為屯著暢銷款總有一天會帶來銷售的。他沒想到自己的這種行為,造成總部隻得重新去采購商品,而應該轉走的暢銷品卻仍然留在這傢門店沒有轉化為銷售。
但是銷售的嘴巴總是最大的,所以作為商品能做的,就是設定好規則,按照規則補貨,就能夠相對公平公正。
3、補貨最終要拉動計劃下單。
這裡講的補貨,不管怎麼補,都是在已有的籃子裡填充到原來的格子去,並未增加更多的價值。運營要產生更多的價值,就是要在不停的補貨、調撥過程中,拉動計劃的下單和入庫,為商品的蓄水池註入新的能源。